Fles 70 CL
The Dalmore distilleerderij ligt ten westen van de plaats Alness aan de monding van de Averon of Alness. De naam is afkomstig uit het Gaelic en betekent "the big meadowland" vertaald is dat "de grote weide". Hier wordt de Black Isle mee bedoeld, het schiereiland waar de distilleerderij op uitkijkt. Tijd, verschillende soorten vaten, grootte van vaten en de omstandigheden van lagering in de warehouses, kunnen allen de rijping van een single malt beïnvloeden. Voor deze 15 jaar oude Dalmore botteling zijn bijzondere vaten uit Jerez de la Frontera gebruikt, waar oude zoete sherries, zoals Matusalem, Apostoles en Amoroso jarenlang in gerijpt hebben.