20 lekkerste herfstbieren!

  1. Home
  2. Actueel
  3. 20 lekkerste herfstbieren!

20 herfstbieren waar uw gasten van zullen genieten!


De herfst is weer aangebroken. Voor elke bierliefhebber betekent dat maar één ding: genieten van heerlijke bokbieren!

Dit seizoen hebben we weer een mooie selectie seizoensbieren in ons assortiment. Bereid u voor op de 20 lekkerste herfstbieren die u kunt serveren aan uw gasten!

Wat is een herfstbok?
De vaderlandse biertraditie heeft van herfstbok een bier gemaakt dat duidelijk donker van kleur is. Die kleur krijgt het bier van de gebruikte graanmix, ofwel de mout: deze is op relatief hoge temperatuur gedroogd. Een effect daarvan is dat de gevormde suikers lichtjes gaan karamelliseren en de korrels in kwestie licht geroosterd worden, tot zelfs getoast aan toe. Dit heeft natuurlijk niet alleen een kleureffect, maar ook een geur- en smaakeffect: zo proef je meestal duidelijk karamel in een herfstbok.

Dit wordt nog versterkt doordat brouwers er vaak voor kiezen wat suiker onvergist te laten. Deze restsuiker zorgt voor een extra volmondige, rijke en stevig-zoete smaakbeleving. Hartverwarmend en verkwikkend bier kortom, die herfstbieren!

Op de bestelartikelen zit naar verwachting minimaal een week levertijd.

Deze bieren zijn beschikbaar zolang de voorraad strekt!

Jason Wasker
Jason Wasker 12 September 2022

Eerdere blogs van Jason Wasker