Lowlander bier, authentiek brouwen met botanicals!
De Amsterdamse bierbrouwerij ‘Lowlander Beer’ is ontstaan in 2015 door
oprichter ‘Frederik Kampman’. Frederik verhuisde zo’n 10 jaar geleden naar
Engeland waar hij vervolgens aan de slag ging in een bierbrouwerij. Hier een
geringe tijd gewerkt te hebben besloot hij naar een kleiner bedrijf over te
stappen, een bedrijf gekomen met een gin-distilleerderij. Samen met de
distilleerders bedacht hij daar onder meer nieuwe merken. Helemaal vanaf
concept, receptuur tot ‘hoe gaan we dat verkopen?’. Hoe serveren we het? Welke
cocktails kun je ermee maken? Welke gin & tonics?”
Botanicals in bier
Frederik lanceerde in de loop der tijd meerdere gin-merken
toen hij opeens dacht: ‘Wat als je die kruiden en specerijen in het
brouwproces zou gebruiken in plaats van in het distilleerproces?’. Dat is
eigenlijk de oorsprong van het bedrijf. Dat is hij verder gaan onderzoeken. Er
bleek een hele rijke geschiedenis te zijn in Nederland van de brouw met kruiden
en specerijen in.” Het is algemeen bekend
dat het brouwen met kruiden en specerijen voornamelijk in de middeleeuwen
gebeurde, op dat moment was er immers nog geen hop. Het brouwen met botanicals
gebeurde voornamelijk in de grote handelssteden, waaronder Amsterdam, daar was
een erg rijke brouwdynamiek. Frederik is zichzelf erin gaan verdiepen, hij vond
het fascinerend.
Want dit maakte het niet alleen tot een persoonlijke passie,
om die gin en botanicals in het bier te stoppen. Er was dus ook die historische
link.
Specifiek en onderscheidend
De botanicals in ieder bier zijn zijn geïnspireerd op één specifiek verhaal uit de zeevaartgeschiedenis van Nederland, wat deze bieren nog specialer maakt. Lowlander Beer, eigenzinnige botanische bieren met verrassende smaken uit de lage landen! Lowlander heeft inmiddels 15 waanzinnige bieren in hun assortiment.
Ontdek Lowlander Wit 0.00% en IPA 0.3%
Proef de verrassend lekkere frisse bieren van Lowlander in
deze lenteperiode. Eigenzinnig, uniek en alcoholarm!
-
Lowlander Wit 0.0% Doos
12x33 CL
Voorraad Artikel -
Lowlander IPA 0.3% Doos
12x33 CL
Voorraad Artikel
Eerdere blogs van Jason Wasker
- 02/01/2023 Black & Bianco Zero 0.0%
- 02/01/2023 Cornet Alcohol-free
- 02/01/2023 Seedlip Spirits
- 06/12/2022 Gin Bombay Bramble
- 05/12/2022 Serveer een alcoholvrije Glühwein met Druivelaere