Whisky Malt Glenfiddich 21y Gran Reserve

De Glenfiddich distilleerderij staat ten noorden van de plaats Dufftown. aan de oever van de rivier de Fiddich. De naam Glenfiddich betekent vallei der herten . Deze onlangs geintroduceerde 21 jaar oude malt van een der bekendste mals ter wereld eindigt zijn rijpingsperiode in vaten waarin voorheen Cubaanse rum is gelagerd afkomstig van Sancti Spiritus nabij Siera Del Escambray. diep in het hart van Cuba. De Malt Master test de vaten met grote regelmaat om het moment te bepalen waarop de Havana Reserve zijn karakteristieke en exotische smaak heeft ontwikkeld. De Havana Reserve is een uitzonderlijke Glenfiddich met een grote complexiteit. De Glenfiddich distilleerderij heeft twee stillhouses waarin tien wash stills en twintig spirit stills staan. De vierentwintig washbacks zijn van Oregon pine. Er worden hier zelfs twee mash tuns gebruikt en voor de rijping gebruikt men hoofdzakelijk bourbonvaten en zo n 10% sherry vaten. De vaten worden in eigen kuiperij gerepareerd en er is ook een kopersmid in dienst voor het maken nieuwe en onderhouden van de oude stills. Glenfiddich betrekt zijn water voor de bereiding van whisky uit een waterbron nl. de Robbie Dubh. wat Zwarte Robert betekent en het water om de condensors te koelen gebruikt men water uit de rivier de Fiddich. Zo n 90% van de productie wordt als single malt verkocht.

Eigenschappen

Prijs€ 114,99

Question

Bevestigen

Warning

Waarschuwing

Message

Melding

Error

Error