Tequila Don Julio Reposado 700ml

Don Julio Gonzalez maakt al meer dan 60 jaar tequila en is ongetwijfeld een legendarische figuur in de tequilawereld. Don Julio startte zijn onderneming in 1942 op en wou de allerbeste tequila produceren. Dit doel kon hij bereiken door op zijn eigen gronden blauwe argaves te telen. Dankzij deze agaves was hij zeker van een constante aanvoer van volrijpe. blauwe argaves van hoge kwaliteit. De distilleerderij van Don Julio. La Primavera. regelt het volledige distillatieproces via traditionele methodes. Veel tequilaproducenten dienen het distillatieproces uit te besteden. maar dit geldt niet voor Don Julio. De Don Julio Reposado wordt gemaakt uit blauwe argaves van 100 % eigen teelt. Deze argaves krijgt zorgvuldig zo veel mogelijk zonlicht. De jimadores (agaveplukkers) wachten tot tien jaar in plaats van de gebruikelijke vier of vijf jaar om de blauwe agave te oogsten en bereiken zo een rijpere. meer ontwikkelde smaak. Om de tequila te laten rijpen gaat Don Julio verder dan de officiele normen. Het rijpingsproces gebeurt in speciale vaten gemaakt uit Amerikaanse eik om een subtiele. rijke smaak te verkrijgen. Don Julio Reposado is het meest populaire mekr uit het gamma van de tequila s van Don Julio en is de nr. 1 ultra premium Reposado in Mexico. Don Julio Reposado wordt ten minste 8 maanden in eiken vaten gerijpt. Hierdoor verkrijgt het een zachte smaak met een mengeling van vruchten zoals peer. appel. citroen en een vleugje vanille en chocolade.